Deliziosa, corroborante, scura e anche benefica: da millenni la bevanda preparata con i grani di Coffea accompagna e scandisce i diversi momenti della giornata. Ma che correlazione c’è tra caffè e salute? Scopriamolo con questo articolo.
Caffè e salute
Qual è lo spunto per questo articolo? Curiosando in Internet alla ricerca di informazioni sul caffè ci siamo imbattuti in cialde mania, un sito con una grandissima gamma di prodotti tra cialde, capsule, grani e macinato, acquistabili con un click e consegnati direttamente a casa. Essendo assidui consumatori di questa bevanda scura e profumata, ci siamo chiesti: ma che effetto ha l’espresso su di noi? Ci sono dei collegamenti tra caffè e salute?
La risposta è sì: dopo aver indagato abbiamo deciso di raccogliere tutte le informazioni in questo articolo, che speriamo possa essere utile a chiarire tanti dubbi e soddisfare diverse curiosità.
Benefici del caffè
Ma veniamo al dunque: quali sono gli effetti di questa bevanda sul corpo e sulla nostra mente? Analizziamo insieme i benefici del caffè. La caffeina, alcaloide contenuto nei grani di Coffea (minore la percentuale in quelli di Arabica, maggiore in quelli di Robusta) ha diverse proprietà, riconosciute e sfruttate da millenni e in grado di favorire il benessere fisico e psichico. Le abbiamo elencate di seguito:
- favorisce la secrezione di succhi gastrici e aiuta il processo della digestione, anche dopo un lauto pasto;
- la caffeina favorisce la lipolisi e il “movimento” dei grassi localizzati, conciliando il dimagrimento;
- l’espresso (o anche quello della Moka) stimola le funzioni mentali e la memoria;
- aiuta la concentrazione e la lucidità;
- è ricco di vitamine e sali minerali.
E la lista continua: diversi studi hanno dimostrato che questa bevanda diventa una specie di carburante naturale prima dell’attività fisica. Una tazzina prima dell’allenamento permette di sopportare meglio lo sforzo e di avvertire meno la fatica. Gustosa, profumata e anche salutare.
Il caffè fa male?
Abbiamo fin ora visto quali sono i benefici del caffè, quali effetti positivi ha sul nostro organismo. Ma ci sono anche degli effetti collaterali? Spesso ci capita di sentire questa domanda: il caffè fa male? La risposta è no, ma in parte anche sì. Spieghiamoci meglio.
L’espresso, e nello specifico la caffeina, è dannoso per il nostro corpo solamente nel caso in cui se ne assuma in quantità eccessiva. Se se ne abusa, infatti, si possono manifestare molteplici e diversi disturbi come ansia, tachicardia, insonnia, nausea, mal di testa. È meglio evitare questa bevanda o scegliere il dek anche nel caso in cui si soffra di disturbi allo stomaco, tachicardia o stati di ansia o in tutti gli altri casi in cui il medico ne sconsigli l’assunzione.
Anche nel caso tu sia un adulto in buono stato di salute, però, è sempre consigliabile non superare mai le tre tazzine al giorno. Sei un goloso che non rinuncia a una ghiotta bevanda? Alterna la scura bontà con dell’orzo, tè deteinato o tisane. Questa buona abitudine ti permetterà di goderti la tua pausa senza rimorsi, e di godere solo degli effetti benefici della cara tazzina di Coffea.